TAPAS

 

JAMÓN IBÉRICO                                        7,00

CECINA DE BUEY                                      7,00

TABLA DE QUESOS ASTURIANOS            8,00

QUESO DE CABRALES                              4,50

PASTEL DE CENTOLLA                             6,30

ENSALADA MIXTA CON CANGREJO         8,00

ENSALADA MIXTA CON ATÚN                  7,20

REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN          5,40

CROQUETAS                                              5,00

CAZUELA DE FABADA                               7,00

CHORIZOS A LA SIDRA                             6,50

CAZUELA DE CIERVO CON SETAS           6,90

CAZUELITA DE CALLOS                            6,50

PATATAS BRAVAS                                    5,60

PATATAS ALIOLI                                       6,80

PATATAS AL CABRALES                           6,50

CALAMARES FRITOS                                 7,30

PULPO                                                      11,00

SARDINA PEQUEÑA (parrocha)                 5,90

MEJILLONES A LA MARINERA                   6,50

CONSERVAS DE  ZAMBURIÑAS                 4,80

 

MENÚ

 

De primero: 

FABADA

GARBANZOS CON BACALAO

PASTEL DE CENTOLLA

ENSALADA MIXTA (Atún o Cangrejo)

REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN

 

De segundo:

 ENTRECOT DE BUEY

MERLUZA EN SALSA VERDE

CALLOS A LA DOMINICANA

CIERVO ESTOFADO CON SETAS

LOMO

Con postre, pan y bebida      9,90 €

(Incluye sidra)

 

CARTA

Todos nuestros platos se pueden compartir

 

ESPECIALIDADES

Cecina de buey del Valle del Esla con aceite de oliva  13,50 €

Anguila ahumada  11,00 €

Mejillones a la marinera  9,00 €

Callos, los tradicionales 11,00 €

Callos (media) 6,00 €

Manitas de cerdo rellenas de confit y jamón ibérico 12,00 €

Lengua de ternera estofada 10,00 €

Rabo de toro 12,00 €

Carrilleras de buey 12,00 €

Bacalao con tomate de cultivo ecológico 21 €

crema de manzana y avellana 4,00 €

natillas de queso de gamoneu 6,50 €

 

Apostamos por la calidad

 

ENSALADAS

 

ENSALADA SÓLO DE VEGETALES 9,90 €

ENSALADA MIXTA CON SALMÓN AHUMADO 12,60 €

ENSALADA MIXTA CON VENTRISCA DE BONITO 12,60 €

ENSALADA DE PIQUILLOS, CEBOLLITAS EN VINAGRE DE MÓDENA Y SALMÓN AHUMADO 12,00 €

ENSALADA DE PIQUILLOS, CEBOLLITAS EN VINAGRE DE MÓDENA Y ANCHOAS 12,00 €

 

TAPAS Y RACIONES

 

Todos nuestros platos se pueden compartir

 

JAMÓN IBÉRICO  14,00 €

CECINA DE BUEY DEL VALLE DEL ESLA ROCIADA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN 13,50 €

ANGUILA AHUMADA 11,00 €

 CAZUELA DE FABADA 7,00 €

 TORTOS DE MAÍZ CON SALTEADO DE MORCILLA Y QUESO FUNDIDO (Receta original de la casa) 11,00 €

CALAMARES FRITOS, A LA ROMANA (Frescos) 11,00 €

PULPO A LA GALLEGA 11,00 €

MEJILLONES A LA MARINERA  9,00 €

 

PESCADOS Y CARNES

BACALAO CON TOMATE, EL TRADICIONAL (Elaborado con tomates de cultivo ecológico) 21,00 €

 RODABALLO A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN 19,50 €

 SOLOMILLO DE TERNERA ASTURIANA 21,00 €

  ENTRECOT DE BUEY (500 gm) 19,50 €

 MAGRET DE PATO 14,50 €

 CARRILLERAS DE BUEY 12,00 €

 LENGUA DE TERNERA ESTOFADA 10,00 €

 RABO DE TORO 12,00 €

CALLOS DE TERNERA, LOS TRADICIONALES  11,00 €

MANOS DE CERDO RELLENAS DE CONFIT DE PATO Y JAMÓN IBÉRICO (Receta original de la casa)  12,00 €

 

POSTRES DE LA CASA

 

ARROZ CON LECHE, EL TRADICIONAL CON UN TOQUE EXÓTICO (Anís estrellado) 4,00 €

CREMA DE MANZANA Y AVELLANA (Receta original de la casa)4,00€

NATILLAS DE QUESO DE GAMONEU (Receta original de la casa) 6,50 €

 COULANT DE CHOCOLATE CALIENTE CON HELADO DE SABORES 7,50 €

 

El IVA está incluido en los precios