TAPAS
PATATES BRAVES 6,00
PATATES ALIOLI 6,50
CHORIZOS A LA SIDRA 6,50
ADOBU CON PATATES 6,50
TORTU CON ADOBU Y HUEVU FRITU 7,00
TORTU RELLENU 5,00
GAMBÓN A LA GABARDINA (unidad) 1,50
PARROCHA FRITA CON JAMÓN 8,50
CALAMARES FRITOS 11,00
PULPO A LA GALLEGA 14,00
TOSTAS
DE MOUSAKA
(Picadillo, berenjena y quesu) 6,50
DE JAMÓN Y TOMATE (con aceite virgen) 6,00
DE SALMÓN AHUMADO 6,50
DE MORCILLA Y QUESO 6,00
DE BEICON Y QUESO 6,00
CARTA
Todos nuestros platos se pueden compartir
ENSALADAS
Ensalada de mixta con Salmón Ahumado 12,50
Ensalada sólo de vegetales
y Helado de Aceitunas Negras 10,50
Ensalada mixta con ventrisca de bonito 12,50
Ensalada mixta con bacalao ahumado 13,80
Ensalada de piquillos, cebollitas en
vinagre de Módena y bacalao ahumado 12,00
Ensalada de Piquillos, Cebollitas en
Vinagre de Módena y Anchoas Ahumadas 12,00
RACIONES
(Se pueden compartir)
Jamón Ibérico 17,00
Cecina de Buey del Valle del Esla Rociada
con aceite de Oliva virgen 13,50
Tabla de Quesos de Asturias 12,00
Foie Micuit relleno de higo 13,50
Fabada 12,00
Callos de ternera 11,50
Manos de cerdo rellenas de foie 12,00
Tortos de maiz con queso y dulce 9,00
Tortos de maiz con salteado de morcilla
y queso fundido 10,00
Chipirones en su tinta con arroz Blanco 12,00
Calamares fritos 11,00
Parrocha frita con Jamón
8,50
(Sardina pequeña)
Pulpo a la gallega 14,00
PESCADOS
Bacalao con Tomate, el tradicional 19,00
Rodaballo a la plancha con guarnición
y
crujiente de
Beicon
19,50
CARNES
Solomillo de Ternera de Asturias 21,00
Solomillo de Ternera con foie
y reducción de Módena y P.X. 24,50
Entrecot de buey 19,50
Carrillera de ternera 14,00
Solomillo de avestruz 18,00
Escalopines de avestruz
con una salsa servida aparte 15,50
Magret de pato 15,50
POSTRES
Arroz con leche, el Tradicional
con un Toque Exótico 5,00
Crema de Manzana y Avellana
5,00
(Receta original de nuestros cocineros)
Natillas de queso de
gamoneu
6,00
(Receta original de nuestros cocineros)
Coulant de chocolate caliente
con helados de Café y de Mandarina 6,50
Helado “Peñasanta” de Chocolate Mango
y Coco 6,00
Solicite también información sobre algunos platos
que tenemos ocasionalmente o por temporada
fuera de la carta, como: LENGUA DE TERNERA
ESTOFADA, RABO DE TORO GUISADO, ANGUILA
AHUMADA, NAVAJAS A LA PLANCHA, BÍGAROS,
NÉCORAS, MEJILLONES, REVUELTO DE ORICIOS,
LASAÑA, TOSTAS, ARROZ CON SETAS (Especialidad
de la casa), etc.
El IVA está
incluido en los precios
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La mejor opción para comer, tapear o tomar unas sidras en Cangas de Onís info@acbu.net
