Quesu de Gamoneu

Natillas de queso de Gamoneu

 
Ingredientes:

 150 gm. de queso de Gamoneu
 250 c.c.  de leche
 550 c.c.  de nata
 180 gm. de azúcar
 30 gm. de espesante tipo Maicena Exprés

 Procedimiento:

 Primero se tritura bien el queso en la Termomix, después se añaden los demás ingredientes menos el espesante. Se cuece a 100º durante unos minutos y se añade el espesante. Dejar enfriar en nevera hasta que espesen.